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Les organismes environnementaux, les municipalités, les écoles, les milieux de travail sont nombreux à proposer des défis Zéro Déchet pour nous aider à réduire notre consommation et surtout, la taille de notre bac à déchets. Quoi de mieux qu’un défi ludique pour s’encourager entre pairs à échanger quelques astuces, adopter de meilleures habitudes et ainsi protéger nos précieuses ressources naturelles (… car bien sûr, tout ce que nous consommons et jetons provient bien de quelque part!).
Votre comité Environnement se retrousse les manches. Nous nous lançons le défi de faire l’effort de l’éliminer ou du moins de réduire une source de déchets de manière significative en modifiant nos habitudes ou en trouvant une solution de rechange. Le comité est composé de cinq membres : une environnementaliste, un retraité, un jardinier, un partisan de la simplicité volontaire et une mère de famille.
L’ENVIRONNEMENTALISTE : LES EMBALLAGES DE PLASTIQUE
Le plastique demeure pour moi « la bête à apprivoiser », je devrais plutôt écrire à diminuer grandement. J’ai beau acheter une grande partie de notre épicerie en vrac, à me procurer nos légumes directement au marché ou chez la fermière de famille, choisir les bouteilles et les pots en verre consignés pour le lait et le yogourt, il demeure que les aliments comme la viande et le fromage sont habituellement emballés dans le plastique. La piste que j’envisage: acheter le fromage où on emballe avec du papier et apporter mes contenants à la poissonnerie. Apporter des sacs pour l’achat du pain et dans la mesure du possible, fournir mes contenants pour l’achat de la viande quitte à en acheter une plus grosse quantité auprès des producteurs et transformateurs.
LE PARTISAN DE LA SIMPLICITÉ VOLONTAIRE : CONSOMMER MOINS
Une des approches est de retarder les achats quand le premier des 5 R, refuser n’est pas possible ! Se dire que finalement des souliers usés ça se porte, que garder un téléphone intelligent pendant 11 ans, ce n’est pas complètement optimal sur le fonctionnement, mais qu’on peut certainement se passer des dernières options. Au final, cela fait moins de déchets, car sur 20 ans, cela donne 10 paires de souliers achetées au lieu d’une vingtaine ou bien 2 cellulaires en circulation au lieu de 4-5.
LE RETRAITÉ : …ENCORE LE PLASTIQUE!
J’ai pris le temps de réfléchir à ce que je pourrais éviter d’envoyer à la poubelle. J’ai donc revisité les 5 « R » : Refuser, Réduire, Réutiliser, Recycler et Rendre à la terre (composter), en portant une attention particulière à ma consommation de plastique, omniprésent dans presque tout ce que nous achetons. Je refuse désormais les emballages superflus et les sacs que m’offrent les commerçants. Je suis allé fouiller dans ma poubelle. Le constat : rien de surprenant, si ce n’est que j’ai réalisé que les pellicules d’emballage de viande et d’autres denrées périssables sont désormais acceptées dans nos bacs de récupération. Je vais donc prendre l’habitude de les nettoyer avant de les y déposer. Mais attention! Pour être acceptés au recyclage, les plastiques doivent être comprimés dans un sac pour éviter qu’ils se dispersent.
LE JARDINIER : CUISINER = MOINS DE CONTENANTS
Pour réduire non seulement ma quantité de déchets, mais aussi tous les emballages recyclables, je me suis donné le défi de cuisiner. Hé oui, les premiers R des 5R ou des 3RV sont importants. Acheter les aliments en vrac ou en grand format et les cuisiner réduit significativement la quantité de déchets comparativement aux mets préparés qui nécessitent habituellement plus d’emballage. La suite : cultiver!
LA MÈRE DE FAMILLE : LA POUBELLE DE LA SALLE DE BAIN
Un peu comme tout le monde, nous avons une poubelle dans la salle de bain. Que devrions-nous y trouver? Le fil de soie dentaire quotidien et un tube de dentifrice par mois? Évidemment, ce bac facile d’accès finit par se remplir rapidement de matières recyclables (exemple : rouleaux de papier de toilette) et compostables (exemple : mouchoirs de papier). Mon défi : Encourager toute la famille à faire l’effort de trier, même dans la salle de bain. Mon astuce : ajouter un bac bien identifié pour les matières compostables et recyclables qui sera plus facile à trier que le bac de déchets (non mais, qui voudrait se mettre les doigts dans le vieux fil dentaire…!).
Et vous, que pourriez-vous changer à votre quotidien pour que les bacs bruns, verts et bleus se remplissent moins rapidement?
Si vous êtes découragés de faire tous ces efforts et de voir encore le bac de poubelle se remplir, rappelez-vous que viser zéro déchet c’est un idéal et non un objectif à court terme. Il faut continuer à trouver des astuces pour s’améliorer et mieux consommer, mais nos commerces ont aussi un rôle à jouer pour nous fournir des produits moins et mieux emballés. Il faudra que chacun fasse sa part pour y arriver!
Besoin d’inspiration? Voici la suggestion de lecture de votre collectif en environnement! Les réflexions d’un vidangeur sur les déchets qu’il voit atterrir dans son camion. Il a été l’invité de Tout le monde en parle l’automne dernier. Et vous pouvez le trouver à la bibliothèque d’ici.
